비누가 청소 능력을 갖게 하는 것은 무엇입니까?

옷이 더러우면 일반적으로 물에 담그고 비누를 문지른 다음 깨끗한 물로 세탁하기만 하면 됩니다. 왜 물과 비누를 오염 제거에 사용할 수 있습니까?

일반 비누 때문에 주요 성분은 고급 지방산의 나트륨 및 칼륨 염입니다. 이 염의 분자 중 일부는 물에 용해되며&"친수성 기 &"라고 합니다. 다른 부분은 물에는 녹지 않지만 기름에는 녹고&"친유성 그룹"이라고 합니다.&따옴표; 비누 분자와 기름 분자가 만나면 비누의 친수성 염기는 물에, 친유성 염기는 기름에 용해됩니다. 비누 분자는 친수성과 친유성이 모두 있기 때문에 원래 호환되지 않는 기름과 물을 연결할 수 있습니다.

기름때 등은 비누 분자와 물 분자로 둘러싸여 있어 의류 섬유와의 접착력이 떨어집니다. 일단 문지르면 비눗물이 다양한 양의 공기에 침투하여 많은 양의 거품을 생성합니다. 거품의 표면은 비누 액의 표면적을 확대할 뿐만 아니라 비누 액을 더 수축하게 만드는 팽팽한 막을 가지고 있는 것처럼 보입니다. 이 액체 표면의 수축력을 일반적으로 표면 장력이라고 합니다. 표면 장력의 작용으로 옷의 기름진 먼지 및 기타 입자는 쉽게 옷을 떠나 물과 함께갑니다. 이것이 비누 오염 ​​제거의 비밀입니다.

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